Un'associazione cristiana di arti marziali e kickboxing composta da persone che mettono al primo posto il rispetto verso Dio e il prossimo e, poi, il confronto tecnico o agonistico. E' questa l’associazione polisportiva dilettantistica Accademia Arti Marziali Cavallo guidata dal maestro dr. Giuseppe Cavallo. Operante nel cuore della Locride, in un’area difficile e disagiata, sotto molti aspetti,  il gruppo del maestro Cavallo (che ha iniziato la pratica delle arti marziali a metà degli anni '70) è un gruppo cristiano che antepone ad ogni lezione, manifestazione o stage la preghiera a Dio, con una profonda devozione alla Madonna e ai santi se si considera che il dr. Cavallo, che è pure divulgatore e giornalista, da molti anni segue con attenzione e passione l’opera della Madonna dello Scoglio dove dimora Fratel Cosimo, considerato l’erede spirtuale di padre Pio. Per rimanere in tema di fede e spiritualità, il maestro Cavallo ha avuto l'onore di conferire e allacciare la cintura nera honoris causa al Vescovo della Diocesi di Locri - Gerace, monsignor Morosini.  Attivo sia nel campo della ricerca sia dell’agonismo, nelle arti marziali e gli sports da combattimento, il maestro cauloniese ha condotto l’associazione polisportiva dilettantistica da lui diretta a vincere molti titoli a livello nazionale e internazionale. La squadra (unica  in Calabria ad essere affiliata alle federazioni ufficiali del CONI FIJLKAM - federazione italiana judo, lotta, karate, arti marziali -, FIKB - federazione italiana kickboxing -  e per alcuni anni alla Fiwuk - federazione italiana wushu kung fu -) è infatti pluricampione nazionale e internazionale di arti marziali e kick boxing ed è l’unico centro di avviamento allo sport del CONI, nel campo delle arti marziali cino – asiatiche – kick boxing, della provincia di Reggio Calabria. Alcuni mesi fa la squadra del maestro Cavallo è stata premiata quale “Migliore società d’Italia nel campo delle arti marziali cino - asiatiche” (premio consegnato con intervista fatta al maestro Cavallo da Marco Mazzocchi – giornalista RAI della Domenica Sportiva e da Antonella d’Elia). L’associazione ha sedi operative in vari centri calabresi e come si può evincere consultando il presidente del CONI regionale calabrese (prof. Praticò), il presidente provinciale (prof. Filocamo) o il resp. CONI del reggino (prof. Papa) l’associazione, con la conquista del titolo di campione d’italia e di diverse medaglie d’oro, argento e bronzo, in vari tornei nazionali e internazionali, risulta essersi classificata al secondo posto assoluto, nella graduatoria dei punteggi CONI 2004 – 2005, di tutte le associazioni calabresi di qualsiasi sport e federazione. Avendo ottenuto prestigiosi risultati è stata più volte premiata assieme al suo maestro e agli atleti da parte del CONI provinciale, regionale, dalla federazione e da parte di altri enti pubblici (Regione, Provincia, Comuni). Al maestro Cavallo è stato conferito un premio speciale, il 16 febbraio 2009, da parte del CONI, alla presenza del presidente nazionale Petrucci (vedi il sito http://www.fikb.it/it/Article.aspx?Ctn=82809). Egli ha il titolo di professore d’arti marziali dall’Unione Mondiale Arti Marziali e dall’ACSI – CONI e ha già raggiunto il grado tecnico di cintura nera 7° DAN nel kempo ju jitsu e nel kajukido. Il dottore Cavallo è maestro riconosciuto dalle federazioni o enti CONI di: kick boxing ( 6° grado WAKO – FIKB – CONI si può consultare la sua presenza sull’albo www.fikb.it); JU JITSU (4° DAN FIJLKAM – CONI tradiz. e 5° DAN interstile Internazionale); KARATE(5° DAN FIJLKAM); WUSHU – KUNG FU (FIWUK- CONI), KRAV MAGA (IKMMI - ACSI - CONI, Pancrazio (FIPA - FIJLKAM - CONI). Il dr. Cavallo è molte volte ospite, per parlare di arti marziali, di programmi RAI, di altre TV locali e nazionali e delle maggiori riviste e quotidiani. Già domenica scorsa è stato ospite di RAI 1 e l’altro ieri è stato intervistato da RAI International, assieme al presidente nazionale e mondiale della kick boxing, dr. Ennio Falsoni, sulla Coppa Italia di kick jitsu, vinta dalla sua squadra. Di arti marziali Cavallo ha parlato anche in occasione delle Olimpiadi di Atene intervistato accanto ad altri illustri personalità sportive come Meneghin ( per il basket) e Yuri Chechi (per la ginnastica). Egli ha rivestito e/o riveste attualmente diversi incarichi, fra i quali:
- DIRETTORE TECNICO DELL’ASSOCIAZIONE INTERNAZIONALE ARTI MARZIALI, DIFESA PERSONALE E KAJUKIDO;
- MEMBRO E RAPPPRESENTANTE DI ALCUNE FEDERAZIONI INTERNAZIONALI DI JUJITSU E KEMPO,  DEL WORLD BUTOKUKAI INSTITUTE E DEL CONSIGLIO DEI GRAN MAESTRI;
- RESPONSABILE NAZIONALE FEDERALE FIWUK  E ORA FIKEK E ASIAM  DEL SETTORE DIFESA PERSONALE, ADDESTRAMENTO FORZE ARMATE E FORZE DELL'ORDINE (INCARICO FIRMATO DAL GENERALE FALCONI). NELL'ASIAM CURA DEI  PROGRAMMI ANTITERRORISMO;
- RESPONSABILE NAZIONALE FIWUK DELLA PROMOZIONE DEL WUSHU – KUNG FU;      

- RESPONSABILE NAZIONALE DEL SETTORE GIOVANILE FIKB - LOTTATTERRA;

- RESPONSABILE INTERREGIONALE DEL SETTORE SHOOT BOXE, LOTTATTERRA E KICKJITSU DELLA FIKB;

- RESPONSABILE FEDERALE REGIONALE QUALE FIDUCIARIO DEL SETTORE JU JITSU;
- RESPONSABILE REGIONALE DELLA FEDERAZIONE PANCRAZIO E DELL’INTERNATIONAL KRAV MAGA INSTITUTE ;
- DELEGATO PROVINCIALE DELLA FIKB – WAKO - CONI.

Il maestro Cavallo è stato incaricato di seguire il settore difesa personale della Consap (Confederazione Sindacale Autonoma di Polizia) in ambito regionale e a tal fine è stata costituita la squadra di arti marziali e kickboxing denominata Consap Calabria, regolarmente iscritta alla federazione italiana di settore. Inoltre, negli anni scorsi è stato incaricato, dall'allora dirigente del Commissariato di Polizia di Stato di Siderno, il mitico dott. Gualtieri (ora Questore) di seguire le attività della squadra arti marziali del commissariato medesimo.  Il dottore Gualtieri ha lasciato un segno indelebile della sua presenza nella Locride dimostrando una grandissima professionalità e una eccellenza in ogni campo. In seguito anche il suo bravissimo successore, il dott. Romeo, ha incaricato il maestro Cavallo di seguire tecnicamente la squadra. E’ bene, infine, elencare alcuni dei campioni nazionali o internazionali, atleti cauloniesi o di centri vicini, in attività, dell’associazione. Essi sono: Luigi Spanò, Silvano Tavernese, Maria Spanò, Vincenzo Coluccio, Giovanni Amato, Antonio Sgambelluri, Greta Garelli, Rocco e Johana Garelli, i gemelli Carlo, Silvia e Micaela Cataldo, Antonio Stalteri, Rosanna Fuda, Chiara Garuccio, Domenico Fantò, Francesca Cavallo, Alessio Comito, Bruno Vallelonga, Maria Ilaria Franco, Ylenia Comito, Isabella Amato, Gianpiero Chindamo, Luigi Insana, Mery Minniti, Stefano e Vanessa Tassone, Paolo Barsano,  Domenico Commisso, Marco Racco, Alessandro Candido, Salvatore e Giuseppe Romanello, Ilario Maiolo, Antonio Verdiglione, Matteo Renna e Giovanni Briguglio.